De Caribbean Union Conference of Seventh-day Adventists, met hoofdkantoor in Trinidad en Tobago, is het bestuursorgaan dat toezicht houdt op de Zevende-dags Adventisten in verschillende Caribische gebieden. Het opereert onder de wereldwijde organisatie van de Zevende-dags Adventistenkerk en biedt leiderschap, coördinatie en ondersteuning aan lokale conferenties, kerken, scholen en ministeries van gezondheidszorg binnen haar jurisdictie. De conferentie zet zich in voor het bevorderen van de missie van de kerk door middel van evangelisatie, onderwijs, gezondheidszorg en dienstverlening aan de gemeenschap, met een sterke nadruk op bijbels onderwijs en de wederkomst van Jezus Christus.

Naast haar administratieve rol ondersteunt de Caribbean Union Conference een breed scala aan ministeries, waaronder adventistisch onderwijs, jeugdontwikkeling, media-outreach en humanitaire diensten. Het werkt aan het versterken van plaatselijke gemeenten door training, middelen en organisatorische begeleiding te bieden die geestelijke groei en effectieve bediening bevorderen. Door haar toewijding aan geloof, dienstverlening en gemeenschapsontwikkeling speelt de Caribbean Union Conference een cruciale rol in de groei en eenheid van de Zevende-dags Adventisten in het hele Caribische gebied.